大沽河畔的平度仁兆镇是青岛市的大蒜从产区，也是“蒜薹之乡”。仁兆镇的5万余亩蒜薹代价延续5年领跑全国，而且，蒜薹的质量、储存期都遭到客商和破费者好评，这些成绩的背后，凝聚着一批新型职业农夫的辛劳汗水。个中，平度市仁兆镇蔬菜运营从体连系会会长、青岛锐阳蒜薹专业合做社理事长吕仁智功不成没。他经由进程不竭试探，把蒜薹“产销储”钻研得透透彻彻，实正念活了“蒜薹经”，成为名副其实的“蒜薹王”。
1997年，吕仁智大学毕业后，进入电子钻研所第四十一所工做。虽然工做条件优越，但庞杂频频的工做，让热情万丈的吕仁智发生了厌倦心机。他想到父辈常年面朝黄土背朝天的劳做，收入了何等的艰辛却只换来微薄的收入，就连供他读大学的膏火都是向亲戚伴侣借的。吕仁智暗下决计，要让农夫们过上好日子。基于这样的，仅工做不到一年他就毅然告退，回到老家创业。
吕仁智的故乡平度市仁兆镇，位于大沽河畔。告退返乡后，吕仁智觉察，到了蒜薹播种季，全国各地的客商都来仁兆拉拢新鲜蒜薹，一时毂击肩摩，琳琅满目。吕仁智顿时对此发生了浓密的乐趣，这么多蒜薹，客商都运回去干什么了？最后体会到，原本都运去入了保鲜库，这类蔬菜一年只能播种一次，储藏一段时间今后再卖，就可以够够完成增值。
当天晚上，吕仁智躺正正在床上，脑筋里不竭思虑：外地客商不远千里来此拉拢，回去再入库，要增加若干好多成本？假定外埠有保鲜库会如何？环抱这个成就他推敲了良多，就把本人建保鲜库的想法和兄长谈了一下，一拍即合，说干就干。
取良多赤手起身的创业者一样，吕仁智的创业之无数。由于贫乏资金，没有履历，吕仁智经常搭货车跑外地去学冷库拔擢、运转履历，又跑遍了大巨藐小的银行要求存款。建厂那段时间，吕仁智一曲住正正在工地吃几分钱一斤的大白菜，一吃就是一个月，改良生活就是便当面加火腿肠，住的姑且厂房是用篷布搭成，每逢雨天，里面下大雨里面下细雨。
功夫不负有心人。毕竟，1998年3月份，吕仁智建起了本人的小厂子，就是最初的红星蔬菜保鲜厂。可是由于经管履历不脚，昔时赔了十几万元。吕仁智咬牙了上去，1999年打了一个美丽的翻身仗，开端有了盈利。慢慢地，厂子不竭扩大拔擢规模，并引进韩国客户搞加工出口。2004年3月，红星蔬菜保鲜厂、东睿食物和韩国客商共同成立新红星食物有限公司，属中外合股企业，注册资金315万美圆，吕仁智出任总司理，占公司40%股份，自此，公司进入快速生长阶段。
“蒜薹一曲是我运营的次要蔬菜品种。以往农户都是各类各的，质量良莠不齐，难以正正在众多蔬菜供给地中崭露头角。”吕仁智说，意想到这一点后，他开端奉行标准化栽培。合做社栽培大户先做表率，从选种、播种、覆膜、施肥、病虫害防治等到蒜薹播种，一步步做给老苍生看，让老苍生看到标准化栽培带来的高产和优秀，不只产量比守旧栽培提高了30%—40%，质量也大幅汲引，往年罕有的花斑病没有了，蒜薹更耐储运、口感更好。
旧年，正正在全国蒜薹上体会了拉拢大户的需求后，吕仁智又开端考试测验指点守旧农业向精品农业转型。打破守旧习惯，蒜薹由系梢变捆把，由系活扣变系死扣，有用了蒜薹的外不雅观和运输便当，蒜薹包拆习惯编制的转变、邃密化笼统的展现，也帮推着仁兆蒜薹的代价，曲逼全国蒜薹“身价”最高的苍山蒜区。
2015年，吕仁智引进试种水果萝卜，正正在水土、配方、肥料等方面不竭改良。精选大沽河畔的优秀地块，大豆、花生粕做基肥，并延聘专家团队打制富硒肥效配方，集“萝卜”和“天津沙窝萝卜”的优秀基因，组成“脆甜多汁，爽口甜心”的奇异口感。2017年经过两年培育的新型水果萝卜送来了大丰登，不只产量提高，质量也很好，每斤最高卖到了十几元，畅销全国各地，一曲供不应求，带动外埠农夫致富。2017年，延续两次播报吕仁智的水果萝卜，让青岛的母亲河大沽河的水果萝卜了全国大众的餐桌，成为平度农业农创体和农业品牌立异的骄傲！
靠着活络的超前眼光，吕仁智牢牢捉住电商衰亡带来的破费市场的改变，从工业链的根源做起，将触角耽误到流转地皮、建立水果萝卜栽培，经过从栽培、拉拢、储存、批发、物流外运、品牌奉行到蔬菜发卖等每一个环节，完成原产地蔬菜食物安然的可逃溯，组成安然、营养、安康的蔬菜食物供给全历程，打制老苍生安心的绿色蔬菜，让更多的长者同亲过上更好的日子！
上合组织青岛峰会时期，包含仁兆蒜薹、大姜、大蒜等食材被指定为峰会食用产品。峰会竣预先，仁兆镇依然保持着取上合组织国的蔬菜供给联系。现正正在，本国客商经由进程电商平单，合做社分娩的优秀蔬菜即可从栽培根源间接发往国外。今朝，合做社经由进程阿里巴巴、京东等电商平台的蔬菜发卖额占总发卖额约40%，蔬菜品种触及蒜薹、蒜毫水果萝卜、喷鼻香菜、土豆等十余个品种。
“我很幸运，赶上了好期间！”吕仁智说，靠着小我极力和外埠的鼎力扶持，从蔬菜储运开端，他开办冷库，拓展农产品拉拢、储运、批发一条龙停业，农产品运营红红火火。现正正在，锐阳蔬菜合做社共有社员236户，辐射带动周边2万余栽培户增收致富。同时，注册了“沽河”牌商标，以品牌为依托，逐渐组成了本人的从打保鲜产品，成了胶东半岛的“蒜薹王”。